SOBRE NÓS
O equilíbrio dos sabores com uma pitada de sofisticação.
Com capacidade para 60 lugares em um espaço de 150 metros quadrados, nosso ambiente foi projetado pelo renomado escritório de arquitetura ARQ+CO.
Adorei o lugar fomos muito bem atendimentos. Garçons muito prestativos e atenciosos. Adoramos a comida, provavelmente uma das melhores que experimentamos aqui em Curitiba. Recomendo
TRIP ADVISOR - DEZ 2023
Juliana
Uma graça de restaurante, ambiente requintado e ótimos atendentes. Os pratos são servidos de forma diferenciada, no capricho. O preço condiz com o oferecido.
TRIP ADVISOR - DEZ 2023
S. Mandalozzo
Ambiente agradável de muito bom gosto, boa localização, bons pratos, boa carta de vinhos e ótimo atendimento, tudo da melhor qualidade.
TRIP ADVISOR - SET 2023
Wenceslau M.
ESPECIALIDADES DO CHEF
Cardápio
Conheça um pouco sobre os nossos tradicionais pratos e prestigiadas sobremesas.
ANTIPASTI
Arancini
Pomodoro
Tábua de Burrata
Com tomatinhos e pesto
Capeletti in Brodo
Recheado com frango e presunto de parma
INSALATA
Salada Doppo
Mix de folhas verdes com figos, presunto de parma, queijo de cabra e crocante de nozes pecan ao molho de mostarda e mel
PASTAS
Fagottini
Recheado com pancetta, cebola caramelizada e fonduta de pecorino
Lasanha de Vitelo
E mozzarella de búfala com demi glace, fonduta de pecorino e trufas negras
Gnocchi ao Ragú de Mignon
E molho pomodoro
Maccheroni
Ao forno com fonduta de pecorino e ragú de ossobuco
CARNE & PESCE
Atum Semi Grelhado
Ao molho de gengibre e shoyu com spaghetti de legumes
Bacalhau Doppo
Ao molho trufado com polenta bramata, crispy de alho poró, e legumes grelhados
Tagliata de Mignon
Com molho gorgonzola, gnocchi dourado e rúcula
Paleta de Cordeiro
Assada com tagliolini na manteiga e sálvia
Rigatoni ao Cacio Pepe
Com fileto de mignon
DOLCE
Torta Belga de Chocolate
Em uma base crocante
Merengue de Morango
Com mascarpone e suspiros
Banana Caramelada
Com sorvete de creme, amêndoas e canela
Mil Folhas
De doce de leite
POR DENTRO DO DOPPO
Galeria
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